安全工作重在落实。11月16日，王雨副部长率安全与质量管理办公室、饮食服务中心主要负责人组成工作专班，深入学校社会化公寓食堂、mksport体育自营各食堂及托管食堂，就食堂食品卫生与安全、疫情防控等工作进行全方位、多角度的排查，旨在贯彻落实11月11日mksport体育饮食安全工作专题会精神，排查饮食安全隐患，夯实学校饮食安全工作之基，保障学校师生及教职工饮食安全。

通过对学校各食堂工作人员晨检、体温检测、持证（健康证、核酸检测阴性证明）情况与物资采购及存放、餐具清洗消毒、食品留样等各环节、全方位的检查，我校各食堂饮食安全管理情况整体良好，但在细节方面尚存在一些不足，对此工作专班一一指出问题，接受检查的各食堂负责人一致表示一定按照要求，认真整改，保证安全。

另悉，在王雨率队开展饮食安全排查的同时，根据饮食服务中心的部署，饮食中心也派出工作专班，到学校自营及各托管食堂开展食品安全与综合服务质量检查，上下联动，齐心协力，共同筑牢学校饮食安全工作的防线。

（饮食服务中心供稿  范明军编辑）